первые тесты с WMF 8in1
11:54 стартанул быструю программу на 10 минут с 4й степенью давления.
залил вроде два стакана воды. вывод пара сделал естественный...
амазонская кастрюля за 10 минут не закипела.

делаю тоже ток с 1й ступенью давления на официальном горшке 00:15
2 стакана воды
00:23 пошел пар, в 24 заткнулся клапан.
00:25 два раза уже автоматом пар отпустило по секунде. я чуть не обосрался.
ночью холодец не поварить...
с одной стороны хорошо, мол слышишь, что на кухне что то происходит... бля но как то это очень напрягает
по окончанию программы пар выходит потихоничку. у роммеля/аигостар он вообще не выходил и его можно было либо вывести сразу, либо дождаться, пока остынет... трагедия да и только

ну а так ко всему хромовая поверхность крышки сильно залапывается, что тоже ниразу не радует.

проверка подручными средствами того, косается ли кастрюле 158мм дна мультиварки, у которой кастрюли высотой 162мм



вот у меня две коробочки одинакового размера. положил одну на дно (видно что дно выпуклое)
остаток торчащий из мультиварки сравнил свысотой идентичной коробки. вроде всё сошлось. но наверное пол милиметра всеравно не хватает

правильный замер:


у wmf кастрюля торчит из печки на 6мм

9:12 старт автопрограммы с кастрюлей из нержавейки от инстант пот вместе с прокладкой из многоразовой бумаги для выпечки.
воды наверное литр добавил

9:18 никаких автовыбросов пара, иду на кухню воняет как прошлый раз с кастрюлей от амазона.
вода даже и не собирается кипеть изза толстых краев обода кастрюли она вообще не касается ТЭН




идет дым

не хватает еще больше, чем у амазоновкой без закругленных краёв







ну что тут добавить... 5 моих кастрюль не подходят. это финиш

а испанца 1.60мм не впихнуть

в остальном удобство и программирование на высоте.
тем кому не нравится шипение до закупорки клапана у неавтоматов и не бесит громкий выхлоп пара здесь рекомендую.
в инструкции написано тефлоновую чашу не пихать в посудомойку.
гдето в русском инете наоборот хвалили тефлоновую чашу от гастробака, что одно и тоже, мол можно.

в моем же случае мне не нравится автоспуск давления. наверное привык с другими скороварками, а комуто это по душе.
цель- рис, холодец, да неважно что. приготовить и дать в пару доготовится. если мне нужно спустить пар, я это сделаю сам.
может у меня не выйдет на рисовой программе за минуту с остаточным давление сделать спаржу, может разварится.
но мне никто не запрещает сбавить температуру на 10 градусов. всеравно прийдется экспериментировать с отдельными продуктами.



не забуду похвалить наиотличнейшею инструкцию!
крышка "привинчиная" не мешала при моих экспериментах, тазо я еэ не позцарапал, как крышку испанца ложа лицевой стороной на стол!

мне не хватает для идеала
1. медленный вывод пара без шумного автовыхлопа
2. 3й вид вывода пара = НИКАКОЙ чтобы давление само ушло вместе с остыванием продукта до 100°C
3. пускай не подходят чашы 158мм, но хотябы чтобы чаша от испанца 160mm влазила, ведь она влазиет в мультискороварку от амазона

возможность выпускать пар кнопкой на крышке есть у Tefal
подключение кабеля питания сбоку есть у испанца и амазона
вот подсказали на германке. нет программ тоесть температур типо 40, 150,160
йогурт, выпечка, хлеб
посмотрел у тефаля есть 150° функция печка

пару фоток работы клапана с паровыпуском


можно и самому приподнять и выпустить


шарик на заднем плане наверное вышибает, если клапан забился

в общем если разброс температур от 100-120 градусов, то это кастрированая мультиварка.
моглибы хоть дев модус сделать с ручной температурой

вернемся к крышке от амазона, она не подошла к испанци думаю не только изза паза,
тк испанец к амазонцу тоже не подошел


система с выхлопа древняя, но рабочая - в ручную поворачивя поплавок




​​​​​​​

11:30 поставил испанца на турбо 130 с амазоновским поплавком. воды набрал на глаз может пол литра
11:40 начало шипеть и через секунд 5 заткнулось
через пару минут машинка вырубилась. хз может защита от давления, может кабель плохо всунул.
спустил чуток пар,минут 5, что первая защита прошла.
11:56 подрубил новый кабель, закрыл вывод пара, врубил розетку, программа пошла
через 30 сек, штука сказала, что еда готова..... позже попробую еще раз.

поставил в заключении прошлого опыта сначала 200, потом 160.
раньше не боялся, а сейчас зная теорию сразу 200 с чужим поплавком страшно.
через минут 5 пошел отсчет времени и дефка не сказала, мол программа началась.
какаято там наверное логика есть. клапан при 160градусах не шипит, както всё очень странно

спускаю пар вверх. потом добавлю чуток воды и те же 160°c сделаю с оригинальным поплавком.
с амазоновким никаких лишних шумов и харчков в процессе. как и было на пандах

если кому охото спускать пар в кафель, то есть подобные насадки:



но лично мне пар на верх устраивает, когда мультиварка стоит на плите. а вот если рядом с плитой поставить, то отводить пар лучше естественно в сторону. хотя я за то, чтобы давление само спадало.

врубил на 160 с оригинальным "испарителем", тк пар вышел и крышку можно было отрыть.
поменял назад и всё в норме!

проблема с испанцем почти решена.
написал в суппорт, чтобы отменили ретур.
показал им оба видео и спросил, получу ли я запасной вентиль.

если это не прокатит, то нужна какаято старая пароварка, с неё вентиль и стержень, на котором он весит снять и заменить.
ато когда крышку набок открывещь, то вентиль свисает и может спасть. на стержне от амазона 3 доп. резоночки, чтобы он так далеко вниз не соскакивал.
у wmf одна большая резинка



Schwimmerventil
поплавок, это вот эти маленькие штучки. я называл же елду шапку

в наборах почемуто 2й клапан ирезиночки. хотя нах клапан, если ток резинки изнашиваются...


https://www.amazon.de/dp/B08L4X8B2W/
€6.79


https://www.fruugo.de/schnellkochtopfzubehor/a-4501
тут запчасти разнообразные, даже с размерами. той части, что мне нужни нет

поищим запчасти



8 Druckauslassventil mit Ventilkappe
Steam outlet valve with cap

Universal-Schnellkochtopf Accs Steam Release Handle Valve C
какже называется сам штырек?

• Aussparung?

English

Moulinex Multicooker Steam Valve CE4000 SS-992844


https://ziperone.com/products/00000005746




Steam Release Valve Set Replaces for POVOS Pressure Cooker

https://www.ebay.com.au/itm/Steam-Re...-/264495082081




Schnellkochtopf Sicherheitsventil Ablassventil
https://www.amazon.de/Fityle-Schnell...dp/B07Y5BL496/
тоже на амазоне

Schnellkochtopf Sicherheitsventil Ablassventil, Spülmaschinenfest




Steam Release Valve Cover for 6 Qt Express Crock Multi-Cooker, 193529-000-000




Presto Pressure Cooker Vent Pipe Assembly, 81564


https://senecarivertrading.com/prest...ssembly-81564/

Vent Pipe

Dampfablassregler

Vent Pipe Assembly

https://www.gopresto.com/product/ven...assembly-81564

elektrischen Schnellkochtopf
Dampfablassgriffventil

https://www.google.com/search?q=Elec...oker+Vent+Pipe

4x Pressure Cooker Vent Tubes.

Pressure cooker pressure limiting valve

Dampfentlüftungsventil Für Elektro-Pressure Cooker

Dampfreisetzungsventil kompatibel für Instant Pot Duo Schnellkochtopf-Ventil, Ersatzteil Zubehör

https://aliexpress.ru/item/32969907348.html


Запчасти для электрической скороварки, клапан ограничения выхлопного давления

Electric Pressure Cooker Parts Exhaust pressure limiting release valve


хоть и не для електроскороварки, но всёже. есть название всех компонентов

---------

Valve for Pressure Cooker

Ventil für Schnellkochtopf

https://www.paintthekitchenred.com/h...inners-manual/









steam release
float valve это маленький оплавок с ричиночкой на другой стороне


https://aliexpress.ru/item/32852260529.html
Запчасти для электрической скороварки, предохранительный клапан со стальным стержнем T90 кПа





Universal Electric Pressure Cooker Parts air pressure release valve set
https://www.aliexpress.com/item/32683686377.html

https://www.aliexpress.com/item/4000820106016.html







вес не указан, а так какраз мой вариант.
может инженерия, там отверстие, резинка или еще что не так у испанца...
заказал за 4,40евро. посмотрим. что прийдет и как работает

размеры испанца
димаетр 33мм
высота 25мм
диаметр внутренней дырки до резинки 12,5мм
всё отлично подходит. да и ктобы ожидал какихто особенных деталей из китая. этож не экономично

последний эксперимент на сегодня
18:45 амазоновский поплавок и 200°c
18:53 зашипело и успокоилось 18:54 старт
19:00 4ре минуты из 10 осталось. клапан не взрывается....
про начало готовки она не говорит. это мне померещилось.
говорит когда готов и что врубился подогрев
19:05 готово
интересно что за давление там или какая температура. пох, главное пашет! и не взрывается!

вот пришла идейка смотря на аксессуары для ninja foodi
https://www.ninjakitchen.de/ninja-er...ile-zuberhoer/

https://www.ninjakitchen.de/produkte...-zid4012J300UK

4012J300UK
Druckdeckel

Pressure Lid – OP300




крышка за 25 евро. там все нужные запчасти имеются
в продаже правда сейчас нет, но всёже, как альтернатива супер и не нужно дожидаться месяц из китая

https://ninjakitchen.co.uk/product/p...-zid4012J300UK
Pressure Lid

£ 24.99

на складе нет, но рецензия последняя 2 месяца назад была